MODELO DE Thermomix®

TM6

INGREDIENTES

1-500 g de cebolla roja en octavos (puedes sustituirla por otra variedad de cebolla)

2-20 g de aceite de oliva

3-100 g de azúcar

1 - 2 pellizcos de sal

1 pellizco de pimienta negra recién molida

Raciones

18 unidades

TIEMPO DE PREPARACIÓN

35 -40 minutos

TIEMPO TOTAL

50 minutos

DIFICULTAD

fácil

PREPARACIÓN 

1-Ponga en el vaso la cebolla y trocee 4 seg/vel 4.

2-Con la espátula, baje la cebolla hacia el fondo del vaso.

3-Agregue el resto de los ingredientes de la mermelada.

4-Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 30 min/Varoma/giró inverso/vel 1.

5-Vierta en un tarro y deje enfriar durante 1 hora como mínimo.

No he seguido en esta ocasión la receta completa

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r582390

CONSEJOS

puedes tener preparada ,en conserva y utilizarla cuando te apetezca.

Excelente para acompañamiento de carnes pescados .

En esta ocasión voy a utilizarla para una masa de croquetas.