Carnes y aves

Pastel de carne exprés

#Carnes y aves 16 febrero 2018

Pastel de carne exprés

Por Beatriz Vidal Valdes | Móstoles

El proceso de picado aumenta la cantidad de superficie de la carne expuesta, facilitando su contaminación por bacterias dañinas como la E.coli y salmonela.Además de cocerla a más de 70º C al menos durante 5 minutos, debemos cuidar su manipulación, pa...

#Carnes y aves 13 enero 2018

Pollo a la cerveza negra

Por Beatriz Vidal Valdes | Móstoles

Los muslos de pollo sin piel pueden jugar un papel importante en una dieta saludable. 100 gr. de muslos de pollo sin piel aportan 26 gr. de proteínas, y tan sólo 209 calorías. Contienen vitaminas A, K, B6 y B12; niacina, folato, ácido pantoténico, hi...

Pollo a la cerveza negra
Pollo a la miel

#Carnes y aves 13 enero 2018

Pollo a la miel

Por Beatriz Vidal Valdes | Móstoles

La avellana es el fruto seco con más grasa, pero sus beneficios son numerosos: reducen el colesterol, son anticancerígenas, mejoran el tránsito intestinal, la anemia, cirrosis, insuficiencia renal, estrés, osteoporosis, etc. Sin embargo,  e...