Ingredientes:

- 12 rebanadas de pan de molde

- 150 gr. de queso Gorgonzola

- 80 gr. de queso Mascarpone

- 50 gr. de nata líquida

- 50:gr. de nueces picadas

- 1/2 manzana Grand Smith 

Precalentar el horno a 180º.

Preparación:

Pincelar los huecos de un molde de 12 muffins o magdalenas y reservar.

De cada rebanada del pan de molde, cortar un disco de 8-10 cm, aplanarlo con un rodillo y forrar cada uno de los huecos del molde con un disco.

Poner en el vaso las nueces y picar con un golpe de turbo. Reservar.

Poner en el vaso los quesos y la nata y mezclar 15 seg./vel. 4. Rellenar las tartaletas hasta las 2/3 partes.

Picar la manzana en dados de aproximadamente 1 cm. y repartir estas y las nueces sobre la mezcla anterior.

Hornear 15-20 minutos, desmoldar y colocar sobre una rejilla.

Fuente: Blog “Olor a la canela”