Masas, panes y repostería

Bizcocho básico

#Masas, panes y repostería 12 enero 2018

Bizcocho básico

Por Beatriz Vidal Valdes | Móstoles

Aunque este es un bizcocho básico, conviene saber que no es frecuente que suba de la manera adecuada. Si el bizcocho crece más en el centro, es porque la temperatura es muy alta; si se hunde en el centro, quiere decir que la temperatura es muy baja.E...

#Masas, panes y repostería 12 enero 2018

Bizcocho de nueces y zanahoria

Por Beatriz Vidal Valdes | Móstoles

Ingredientes:- 100 gr. de nueces picadas - 3 zanahorias- 260 gr. de harina íntegra - 1 cucharadita de bicarbonato - 1 y 1/2 cucharadita de levadura- 1/2 cucharadita de sal - 1 y 1/2 cucharadita de canela - 4 huevos - 150 gr....

Bizcocho de nueces y zanahoria