Arroz meloso con chirlas y gambas

#Pastas y arroces 09 abril 2020

Hoy os traigo una receta de arroz con pocos ingredientes y que sale muy rica. Os pongo la video receta.




Ingredientes


250 gr gambas frescas enteras sin pelar


200 gr chirlas


225 gr arroz


1 dientes de ajo


850 gr agua


Cebolla pequeña trozos


Zanahoria trozos


Medio pimiento rojo


30 gr aceite de oliva


Colorante (opcional)


Sal 


Pon las chirlas en remojo agua con sal dos horas para limpiarlas