Bienvenidos a mi blog en Thermomix® . Mi nombre es Irene y soy Agente Comercial en la delegación de Móstoles. Soy una enamorada de Thermomix® , en 2008 entró en mi vida para quedarse para siempre!!!

En este blog publicaré un montón de recetas, trucos, noticias, ... en fin, que estaré aquí para ayudaros a sacarle el mayor partido posible a vuestro Thermomix® .

Mi niña es  celiaca, por lo que veréis que siempre intento adaptar las recetas para que no lleven GLUTEN.

Si aún no conocéis Thermomix® podéis pedirme una demostración sin compromiso!

Y si queréis formar parte de esta gran empresa no dudéis en contactarme!!

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PIZZA ESTILO DOMINO´S® CON Thermomix®

28 May 2020
28 May 2020



Buenas!!! Hoy tocaba PIZZA, hemos elegido "estilo Domino´s®", con esta receta salen 3 pizzas grandecitas. Se puede congelar sin problema, después de dividirla.


RECETA:


Ingredientes: 


-375 gr. agua templada


-75 gr. aceite oliva


-15 gr. levadura fresca panadero


-600 gr. harina fuerza


-75 gr. harina precocida de maíz


-2 ctas. colmadas sal


-2 ctas. orégano


-sémola de trigo espolvorear


Preparación:




  1. Agua y aceite de oliva, 2 min. 37º, vel.1.

  2.  Añadir la levadura, 4 seg. vel.4.

  3.  Agregar la harina de fuerza, harina pre-cocida de maíz, sal y orégano, 4 min. Espiga.


  4. Levar hasta que doble su volumen en un lugar cálido tapado, dividir en 3, estirar espolvoreando sémola de trigo.

  5. Con ayuda de un tenedor agujerear la masa.

  6. Añadir ingredientes al gusto.


  7. Hornear (220º) de 15 a 18 minutos.


Os dejo un video para que veáis el paso a paso:




Espero que os guste!

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