Hola,soy Ascen Sanz Agente Comercial de Thermomix® , llevo 13 años formando parte de Vorwerk,mi Delegacion está en Móstoles pero enseño mi Thermomix® por todos los pueblos,ciudades y lugares de España,te invito a qué visites mí blog de recetas,trucos,ideas,e información para sacar el máximo provecho al Thermomix® que tienes en tu cocina y cocinar sano,fácil y creativo ,,ahhhhh y también divertido,,,,,,,,,
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Tortilla de patatas
31 March 2020
INGREDIENTES:
2 cebollas
600 de patatas
50+700 g de aceite
sal
5 huevos
PREPARACIÓN:
troceó la cebolla 4seg/vel 5
añadir 50 gramos de aceite
sofreir 10min/tem 120ºc
poner el cestillo en un bol y echar la cebolla sofrita
poner en el vaso del tm6 la patata en trozos 6seg/vel4
una ve troceada echarla al cestillo
poner el cestillo dentro del vaso incorpora 700 gramos
de aceite y lo ponemos 30 min /tem 120° /vel 6
sacamos el cestillo con la espatula y retiramos el aceite
ponemos los huevos y batimos varios segundos en el 4
en un recipiente ponemos las patatas y los huevos batidos , lo removemos para elaborar la tortilla en la sartén.
31 March 2020
