Hola,soy Ascen Sanz Agente Comercial de Thermomix® , llevo 13 años formando parte de Vorwerk,mi Delegacion está en Móstoles pero enseño mi Thermomix® por todos los pueblos,ciudades y lugares de España,te invito a qué visites mí blog de recetas,trucos,ideas,e información para sacar el máximo provecho al Thermomix® que tienes en tu cocina y cocinar sano,fácil y creativo ,,ahhhhh y también divertido,,,,,,,,,
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Arroz frito con ternera CHINA
28 March 2020
- Tenemos receta china exquisita ARROZ FRITO CON TERNERA
- INGREDIENTES :,
- 1000g de agua,sal,300g de arroz de grano largo ,180 de guisantes ,10g de jengibre fresco
- 2 dientes de ajo, 150 g de cebolla en cuartos,150 g de zanahoria en trozos ,50 g de aceite
- 2 huevos, 400 g de babilla de ternera en tiras , 100g de aceite de soja ,dos cucharaditas de sésamo
- PREPARACION. :
- Ponga en el vaso el agua y la sal e introduzca el cestillo con el arroz ,programamos 20 m tempo varoma ,velocidad 4, después extraiga el cestillo con la muesca de la espátula y vierta el arroz en una fuente .
- Ponga en el vaso el jengibre y el ajo y pique 3seg en vel 7,añada la cebolla la zanahoria y el aceite y trocee 3seg/vel 5, y sofría 12min/120ºC/vel1,
- Pongamos en una sartén grande una cucharada de aceite y e incorpore los huevos removiendo constantemente e incorporelos al arroz que tenemos en una fuente
- En la misma sartén salteamos la carne varios minutos ,añadimos la salsa de soja ,el sésamo ,las verduras del vaso y el arroz con los huevos y los guisantes ,mezclamos y servimos inmediatamente
28 March 2020
