Hola,
soy agente comercial de Thermomix® , comencé a trabajar en la delegación dé Majadahonda en 2015 y actualmente pertenezco la delegación de Móstoles (Madrid)
Podeis contactar conmigo para informaros de las nuevas promociones, talleres de cocina, dudas que os surjan, porque queréis pasar una tarde cocinando con amigos.
Os ayudaré con sumo gusto y haremos que cocinar en lugar de ser un trabajo sea un hobby divertido
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Receta disponible en la plataforma de recetas francesa de Thermomix®
INGREDIENTES
150 g de queso gruyer
4 huevos
300 g de leche
60 g de harina de trigo
1 pizca de nuez moscada en polvo
1/2 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de nata (35% materia grasa)
50 g de mantequilla
PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 180º. Preparamos 4 moldes para souffle pintándolos con un poquito de mantequilla y espolvoreando un poquito de harina y reservamos
Poner el queso en el vaso y rallar, 10 seg/ vel 7, ponga en un bol y reserve
Echar los huevos, la harina, la leche, la mantequilla, la nuez moscada, la sal, y la pimienta en el vaso y cocinar 3 min/90ºC/ vel. 3
Agrege el queso rallado y la nata, y mezcle 10 seg/vel6. Vierta la mezcla en los moldes preparados, hornear durante 35/40 min a 180ºC. Servir caliente acompañado de una ensalada verde.
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