LIMONADA DE FRAMBUESAS

#Bebidas 27 julio 2020

Buenos días,


Hoy os traigo una receta muy sencilla y refrescante para estos días en que el calor no nos da tregua.


Es una bebida rica en vitamina C,gracias a las frambuesas y el limón, flavonoides, y otras vitaminas y minerales que le conceden un potente efecto antioxidante la convierte en apta para tomar en cualquier momento del día.


Se trata de limonada de frambuesas pero la podéis hacer con fresas, arándanos... No necesariamente tienen que ser frescos ya que esta receta nos permite hacerlo con frambuesas, fresas, o arándanos congelados.


Si la hiciéramos con arándanos es una bebida perfecta para todas aquellas personas con tendencia a infecciones urinarias, como la cistitis.


Gracias a que los arándanos contienen una sustancia que impide que las bacterias se adhieran a las paredes de la vejiga previniendo por tanto dicha infección.


Esto acompañado de hidratarse mucho evitara que cojamos esta infección.


LIMONADA DE FRAMBUESAS


De una receta sacaremos 6 vasos y la podemos realizar con los modelos


TM31, TM5 o TM6.


Ingredientes:


150 grs de frambuesas o arándanos o mezcla de ambos (fresc@s o congeladas)


1000grs de agua fría


2 limones sin pelar cortados en dos


2 ramitas de hojas de hierbabuena fresca


2 o 3 cucharadas de edulcorante en polvo por ejemplo stevia ( yo lo hice con edulcorante liquido )


6-8 cubitos de hielo.


Ponemos las frambuesas o arándanos en el vaso y trituramos 5 segundos en velocidad 7.


Añadimos 500grs de agua, los limones, la hierbabuena y el edulcorante y troceamos 2 segundos una vez en turbo ( yo le di dos veces a turbo)


Por último añadimos los 500grs de agua restantes mezclamos un poco para integrar bien todos los ingredientes y colamos con ayuda del cestillo sujetándolo con la espátula.


Yo en mi caso lo cole dos veces porque no me gusta encontrarme mucha pulpa.


Servimos en una jarra con hielo y para decorar podríamos añadirle alguna frambuesa o arándano entero.


SUGERENCIAS


Si se quiere la hierbabuena también podríamos incorporarla al final en vez de en el paso 2.


Es una receta muy versátil ya que nos permite hacerla con otras frutas siempre usando dos citricos (2 naranjas y fresas, 2 limas y 2 limones y lo haríamos de lima limón..) 


Espero que os guste y os animéis  a hacerla.