Almendras fritas Función Alta temperatura Tm6
#Aperitivos, entrantes y tapas 12 octubre 2020
Buenos días!
Hoy os propongo una receta exclusivamente para el último modelo de Thermomix® , el Tm6.
Se trata de una de las muchas funciones exclusivas y novedosas que tiene ese modelo.
Hoy veremos la función Alta temperatura.
Con esa función, el Tm6 alcanza los 160°C frente a los 120°C máximos del tm5 y de los 100°C máximos de los tm21 y tm31.
Es espectacular ya que nuestro Thermomix® ya puede freír! No solamente sofreír!
Es sabor no tiene nada que ver, es una maravilla.
Aquí un botón de muestra: Almendras tostadas con Thermomix® .
Qué diferencia prepararlas en casa!
Salen espectaculares.
Con sólo 3 ingredientes y en 10 mn las tenemos listas en su punto perfecto de sal.
Animaros a prepararlas!
La receta está en Cookidoo.
Espero que os guste.
Ingredientes
80 g de aceite de oliva
200 g de almendras crudas sin piel
½ cucharadita de sal
Preparación
Ponga en el vaso el aceite, las almendras y la sal e inicie Alta Temperatura. Vierta en el cestillo colocado sobre un bol. Deje templar y sirva o conserve en un recipiente hermético.