Hola a todos! Me llamo María Elena Bautista y llevo 9 años como agente comercial en Thermomix® España. Empecé en Majadahonda y actualmente estoy en la delegación de Móstoles. Pero me dedico a las ventas por todos los rincones de España y parte del extranjero. De usuaria entusiasta del Thermomix® quise dar un paso más. Y aquí me tenéis, formando parte de ésta gran familia! Estoy a vuestra disposición para todo lo que necesiteis para sacarle el máximo partido a vuestra máquina. Si algún amigo quiere ver una demostración virtual para conocer el mundo Thermomix® , ya sabeis dónde encontrarme. Gracias.
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Crema de espárragos blancos
04 octubre 2020
Buenos días!
Hoy os propongo una receta rapidita, de fondo de despensa para éstos días en los que apetecen ya primeros platos calentitos:
Crema de espárragos blancos con Thermomix® .
Es una crema de emergencia ya que se prepara con espárragos en conserva.
Con unos ingredientes que casi siempre tenemos a mano sin tener que salir de casa.
Sale riquísima.
Además la receta es generosa ya que da para 8 comensales.
Está en cookidoo y es válida para tm31, tm5 y tm6.
Para Tm21 habría que reducir un poco la cantidad de leche para que al hervir la leche no se salga del vaso. ( El vaso es más pequeño que el de los modelos posteriores)
Espero que os guste!!
Ingredientes (8 personas)
800 g de espárragos blancos con su líquido (1 lata)
800 g de leche
40 g de maicena
80 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
Preparación
Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 20 min/90°C/vel 5. Cuele con ayuda del cestillo y sirva.
04 octubre 2020