Sopas y cremas

Crema fría de verano

#Sopas y cremas 14 julio 2020

Crema fría de verano

Por Maria Elena Bautista | Móstoles

Buenos días!Hoy os propongo algo diferente ya que no es una receta mía ni de cookidoo.Es una receta que me ha sugerido mi amiga Katya de Palma de Mallorca.No es un salmorejo ni un gazpacho...Es una crema fría "a su manera" con Thermomix® . Me come...

#Sopas y cremas 24 junio 2020

Vichyssoise

Por Maria Elena Bautista | Móstoles

Buenos días!Hoy os propongo otra crema fresquita para éstos días de calor: Vichyssoise.Es super rápida y muy refrescante.Una cosa que me gusta de ésta receta es que se puede tomar caliente con unos picatostes o fría con cebollino espolvoreado.Encontr...

Vichyssoise
Salmorejo

#Sopas y cremas 18 junio 2020

Salmorejo

Por Maria Elena Bautista | Móstoles

Buenos días! Hoy os propongo empezar ya con las cremas fresquitas para tomar éste verano. La de hoy: SalmorejoRiquísima crema fría andaluza que hace las delicias de toda la familia.Una textura tan suave y un sabor tan agradable a los cuales...