Técnicas básicas

Crema pastelera

#Técnicas básicas 15 abril 2020

Crema pastelera

Por Susana Martín Duarte | Móstoles

Ingredientes500 g de leche entera50 g de harina de repostería2 huevos2 yemas1 cucharada de azúcar de vainilla casero70 g de azúcarPreparaciónPonga en el vaso la leche, la harina, los huevos, las yemas, el azúcar de vainilla y el azúcar y programe 7 m...

#Técnicas básicas 24 marzo 2020

Nata Montada

Por Susana Martín Duarte | Móstoles

Hoy os traigo un postre muy fácil y resultón hecho con nata montada y fresas.Ingredientes 200 - 600 g de nata (mínimo 30% de grasa) fría Fresas o cualquier otra fruta. Preparación Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga la nat...

Nata Montada