PANNA COTTA yogur y chocolate blanco

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• Aqui os dejo un postre fácil,rápido y riquísimo con el que podréis quedar cómo un@s ANFITRION@S y SORPRENDER A VUESTROS AMIGOS, FAMILIARES, COMPAÑEROS DE TRABAJO Y A VOSOTR@S MISMOS!!!

Ahora que tenemos más tiempo que nunca , vamos a disfrutar de nuestra THERMOMIX y a sacarla el mayor rendimiento .

Te animas a probar este delicioso postre!!! SORPRENDETE

Mucho ánimo y cuidaros mucho.

#TODOVAASALIRBIEN#

Ingredientes

2 hojas de gelatina grandes

agua

Sorbete de cerezas

120 g de azúcar

200 g de agua

600 g de cerezas congeladas sin hueso

50 g de licor de cereza

Panna cotta de yogur con chocolate blanco

200 g de chocolate blanco

150 g de nata

40 g de azúcar

330 g de yogur natural

Preparación

Ponga la gelatina en un bol, cubra con agua y reserve.

Sorbete de cerezas

Ponga en el vaso el azúcar y el agua y sin poner el cubilete, programe 10 min/Varoma/vel 1. Vierta en un bol, deje templar y reserve en el frigorífico (aprox. 15 minutos).

Ponga en el vaso las cerezas congeladas, el licor de cereza y el almíbar frío reservado. Triture 1 min/vel 10. Vierta a un recipiente hermético y reserve en el congelador.

Panna cotta de yogur con chocolate blanco

Ponga en el vaso el chocolate blanco y ralle 3 seg/vel 10. Retire a un bol y reserve.

Ponga en el vaso la nata y el azúcar y caliente 3 min/80°C/vel 2.

Incorpore la gelatina hidratada escurrida y mezcle 10 seg/vel 3.

Incorpore el chocolate rallado reservado y mezcle 20 seg/vel 3.

Añada el yogur y bata 20 seg/vel 4. Reparta la mezcla en 6 moldes individuales de flan. Reserve en el frigorífico un mínimo de 4 horas.

Desmolde la panna cotta en un plato y sirva acopañada con una bola de sorbete de cereza

NOTA: Se puede hacer sólo la Pannacotta sin el sorbete o la Pannacotta y el sorbete .

TU ELIGES!!

Pincha en el link para ver la receta

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r477130