Hola!! Me llamo Rosa Fernández, soy comercial de la delegación de Móstoles, Madrid.
Te invito a conocer el TM6, comprobarás todos lo beneficios que puedes obtener poniendo un Thermomix® en tu cocina, desde cocinar fácil y rápido a la vez que sano y económico. Podrás planificar tu menú semanal y tu lista de la compra.
Solicita tu demostración gratuita, nos divertiremos cocinando!!
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Un molde desmoldable de 24cm de diámetro
240gr de galletas Digestive de Gullón (o las que más te gusten a ti)
80gr de mantequilla (es muy importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente)
1 tableta de 250gr de chocolate para fundir
1 litro de leche
2 sobres de cuajada
50gr de azúcar (si te gusta dulzona...)
(1) - Pon en el vaso las galletas y tritúralas 5 segundos en velocidad 8.
(2) - Agrega la mantequilla y mezcla todo 5 segundos en velocidad 5. Pon esta mezcla en un molde desmoldable y aplástalas para preparar la base con la ayuda del cubilete o de una cuchara. Cuando lo tengas listo mete en el congelador para que endurezca mientras preparamos el relleno.
(3) - Pon en el vaso sin lavar el chocolate y tritúralo programando 15 segundos en velocidad progresiva 5-10.
(4) - Agrega la leche, los sobres de cuajada y el azúcar y programa 10 minutos, 100º, velocidad 3. Vierte sobre la base de galletas y deja cuajar al menos 4 horas en la nevera.
Puedes servirlo acompañado de nata, helado o solo. También puedes sustituir la tableta de chocolate por 250gr-300gr de nesquick, colacao normal o turbo, etc... ajustando la dosis de azúcar a tu gusto.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
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