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    Esta receta es del nuevo libro que hemos editado para celebrar nuestro 40 aniversario en España. El libro se titula: "40 años innovando en recetas"

    Es una receta sorprendente donde las haya, donde vamos a utilizar varios accesorios, tendremos nuestro Thermomix® en pleno rendimiento y en un solo paso. 

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INGREDIENTES:

600 g de tomate triturado en conserva

70 g de aceite de oliva viergen extra (y algo más para regar)

1-2 cucharaditas de azúcar moreno

1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)

500 g de salchichas blancas frescas

600 g de patatas en dados de aproximadamente. 1,5 cm

150 g de guisantes congelados

150 g de granos de maíz dulce congelado

PREPARACIÓN

1.- Ponga en el vaso el tomate triturado, el aceite, el azúcar y la sal. Introduzca el cestillo con las salchichas. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las patatas. Coloque la bandeja Varoma con los guisantes y el maíz. Tape y programe 30 min/Varoma/vel 2.5. Retire el Varoma y vierta las patatas, el maíz y los guisantes en una fuente. Espolvoree con sal y riegue con aceite de oliva virgen extra. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo, coloque las salchichas en una fuente y riegue con la salsa de tomate del vaso. Sirva las verduras de primero y las salchichas con tomate de segundo.