Coctel Imperio
#Bebidas 21 octubre 2018
Esta receta pertenece a la plataforma de recetas francesas de Thermomix®
INGREDIENTES
80 g de azucar
4 tiras de piel de limón
4/5 tiras de piel de naranja
60 g de licor de naranja
300 g de jugo de pomelo (3 pomelos)
6 cubitos de hielo
1 botella de champagne
PREPARACIÓN
Poner en el vaso el azúcar, la piel de naranja, la piel de limón y triturar 10 seg. Velocidad 10.
Con la espátula bajar el azúcar aromatizada hacia el fondo del vaso y volver a triturar 10 seg. Velocidad 10
agregar él licor de naranja, el zumo de pomelo y los cubitos de hielo y mezcle 20 seg, Velocidad 2.
Colar el contenido del vaso con un colador de malla fina, repartir en 8 copas de champán y terminar de rellenar las copas con champán . Servir de inmediato