Hola,
soy agente comercial de Thermomix® , comencé a trabajar en la delegación dé Majadahonda en 2015 y actualmente pertenezco la delegación de Móstoles (Madrid)
Podeis contactar conmigo para informaros de las nuevas promociones, talleres de cocina, dudas que os surjan, porque queréis pasar una tarde cocinando con amigos.
Os ayudaré con sumo gusto y haremos que cocinar en lugar de ser un trabajo sea un hobby divertido
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Hoy publico una crema de pimientos parte de la colección de Cocina Vegetariana que podemos encontrar en cookidoo .es
INGREDIENTES.
50 g de aceite de oliva
150 g de puerro
200 g de patata
600 g de agua
500 g de pimientos rojos asados
1 cucharadita de sal
pimienta molida al gusto
100/150 g de pimiento rojo en trozos
PREPARACION.
Ponga en el vaso 30 g de aceite y el puerro, trocear 3seg/Vel 5. Sofría 5 min7120º/vel 1
Agregue la patata y rehogue 2 min/120º/vel 1
Añada el agua y programe 16 min/100º/vel 1
incorpore los pimientos rojos asados, la sal y la pimienta y programe 4min/100º/Vel 1
agregue 20 g de aceite y el pimiento rojo y triture 1 min/ vel 10. Vierta en una sopera y sirva inmediatamente
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