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Thermomix® Móstoles

ISRAEL DIEZ DELGADO

¡Bienvenid@s a mi blog! Aunque pertenezca a la delegación de Móstoles, estamos situados en un punto de encuentro en ARANJUEZ y hacemos demostraciones en cualquier zona de España.

Estamos en la era de las tecnologías y las comunicaciones a través de internet. Desde este espacio gratuito, podremos estar en contacto de una manera rápida y sencilla. Iré publicando nuevas EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS en la categoría de clases y talleres de cocina, así como TRUCOS y RECETAS, tanto prácticas como sorprendentes.

Figuritas de mazapán

21 de diciembre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de diciembre de 2019

Categorías:

Navidad

Receta disponible en Cookidoo

INGREDIENTES:

250 g de azúcar glas

250 g de almendra molida

40 g de clara de huevo

1 yema de huevo batida (para pincelar)

PREPARACIÓN:

1. Precaliente el horno a 250°C con grill. Forre una bandeja de horno con papel de hornear y reserve.

2. Ponga en el vaso el azúcar glas y la almendra molida y triture 15 seg/vel 6.

3. Incorpore la clara de huevo y mezcle 20 seg/vel 6. Retire del vaso y moldee figuras o extienda con el rodillo y corte formas a su gusto. Coloque las figuras en la bandeja preparada y pincélelas con la yema batida.

4. Hornee durante 3-5 minutos (250°C), hasta que estén doradas teniendo la precaución de que no se quemen. Retire del horno y deje enfriar (aprox. 30 minutos). Sirva o conserve en un recipiente con tapa.

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