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Thermomix® Móstoles
¡Bienvenid@s a mi blog! Aunque pertenezca a la delegación de Móstoles, estamos situados en un punto de encuentro en ARANJUEZ y hacemos demostraciones en cualquier zona de España.
Estamos en la era de las tecnologías y las comunicaciones a través de internet. Desde este espacio gratuito, podremos estar en contacto de una manera rápida y sencilla. Iré publicando nuevas EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS en la categoría de clases y talleres de cocina, así como TRUCOS y RECETAS, tanto prácticas como sorprendentes.
Panna Cotta de turrón de Jijona
21 de diciembre de 2019
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
21 de diciembre de 2019
0

Categorías:
Navidad

Receta disponible en Cookidoo
INGREDIENTES:
3 hojas de gelatina
120 g de turrón de Jijona blando
400 g de nata
50 - 60 g de azúcar
1 - 2 cucharaditas de cacao puro en polvo para espolvorear (opcional)
PREPARACIÓN:
- Ponga las hojas de gelatina a hidratar en un bol con agua fría.
- Ponga el turrón en el vaso y triture 5 seg/vel 7.
- Añada la nata y el azúcar y programe 6 min/90°C/vel 4.
- Añada las hojas de gelatina bien escurridas y mezcle 15 seg/vel 3. Vierta la mezcla en 6 moldes de flan y deje templar. Introduzca la panna cotta en el frigorífico durante 2-3 horas para que cuaje.
- Desmolde, espolvoree con el cacao puro en polvo y sirva.
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21 de diciembre de 2019
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